Dans nos assiettes.

Ces derniers jours, comme je vous le disais precédemment, je suis dans la déco, le bricolage, la peinture...mais je n'oublie pas pour autant de nourrir mon homme, j'essayes de nous faire plaisir en essayant de faire light -objectif : le mariage dans à peine plus de quatre mois maintenant!


Mais il est vrai que quand c'est beau cela nous semble meilleur; et ce n'est pas parce qu'on fait attention que nos yeux et nos papilles doivent rester sur leur faim...
Me voila donc dans des idées de décoration d'assiettes, et de présentation originale afin de nous concocter des petits diners en amoureux.


                                 Petits gratins d'épinards et crabes farcis à la bretonne
Pour la petite anecdote, je ne sais pas si vous avez déjà vu des crabes sans chair, mais c'est un cauchemar à cusiner; me voila armée d'un cure-dents à récuperer le peu de chair que les pattes présentaient; et après 1h30 de dur labeur et bien oui j'ai réussi à en venir à bout, lol!!!
Après l'étape crabe me voila à nettoyer/couper/trier et dénerver 1k500 d'épinards....
Mais quel bonheur quand j'ai servi à mon chéri son dîner et que c'est les yeux remplis d'admiration qu'il a savouré son menu.

                                Oeufs mollets en cocotte, piperade et chips de jambon, 
                                                             mouillettes de pain      
J'avais envie de changer un peu des traditionnels plats que je confectionne au quotidien et d'innover un peu...cette recette était vraiment un régal ...à refaire...
Paule, si cela te plaît tu auras droit à une petite cocotte spéciale pour toi la prochaine fois, promis!!!