Chocomania...

Hier j'ai eu envie de faire des chocolats maison, pour nos prochains dîners, je trouve ça sympa de sortir les petits chocolats en fin de repas pour accompagner le café ou simplement pour déguster une petite touche de sucrée!!


Lorsque nous étions à Dubai,  j'en avais déjà faits quelques uns, à l'occasion de Pâques, alors j'en profite pour recycler quelques photos!



Petit panier de Pâques.

Ce panier contient des roses des sables au chocolat blanc, des carrés croustillants au toblerone et des bouchées au chocolat blanc et chocolat au lait feuilletés.


Et hier je voulais faire quelque chose de design et bon à la fois, toujours cette recherche de l'esthétisme du gôut et j'en ai profité pour tester mes petits moules en silicone ramené lors de mon dernier passage à Paris.
J'ai donc réalisé des cônes marbrés fourrés à la pralinoise aux éclats de noisettes caramélisés.

Au pinceau pour réaliser les marbrures.

Présentation dans une boite carrée.

L'enrobage croquant allié au fondant coulant, je n'ai pas pu y resister!